ehrenamtlich in der SUPPENKÜCHE der Franziskaner (ab Klasse 9)

Podcast  zum Einsatz in der Suppenküche: https://open.spotify.com/episode/1zmxwpw48emYpYcrHmBV5D

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So funktioniert die Suppenküche:

Dienstag bis Sonntag ist die Suppenküche im Dienst an den Hungrigen dieser Stadt, die sich zu uns bewegen mögen. Der Montag ist Ruhetag der Suppenküche.

Um 6:30 Uhr beginnt die Schicht der Küche: Peetz und Thomas holen aus dem Keller hoch, was am Vortag für die Suppe heute vorbereitet wurde und setzen die Suppentöpfe für das heutige Mittagessen an. Dazu bereiten sie alles vor für die Morgenschicht, die…

…um 8:30 Uhr mit den (ehrenamtlichen) Küchenhelfer_innen beginnt. Bis Mittag – mit einer Frühstückspause um 9:30 Uhr – sorgen diese dafür, dass die Stullen für den Tag geschmiert und aus den Spenden der jüngsten Zeit die vorgearbeiteten Zutaten für den Mittagsnachtisch und der Grundstock für das Essen des nächsten Tages bereitet werden.

Zu 11:30 Uhr kommen dann die weiteren ehrenamtlichen Helfer_innen dazu, die sich für ihren Dienst vorbereiten und den Garten beschicken: Suppe, Brote und Nachtisch werden nach draußen gebracht, die Plätze für die Gäste vorbereitet. Um 12:00 Uhr nehmen alle gemeinsam das Mitarbeitermittagessen ein, damit dann ab 12:45 Uhr alle gestärkt auf ihrem Posten sein können. Dann wird…

• …in der Essensausgabe Brot und Suppe ausgegeben,

• …von den BBs (Besucherbetreuung) dafür Sorge getragen, dass alle Gäste gut mit Essen, Getränken und Nachtisch versorgt werden,

• …durch einen Kollegen im Dienst Toiletten über die angemessene Nutzung dieser Bereiche gewacht,

• …in der Brot / Gemüse / Extraausgabe der Überschuss an Spenden von den Supermärkten direkt an die Gäste zum Mitnehmen verteilt,

• …im Abwasch das Spülen des Mittagsgeschirrs vorgenommen und

• …in der Topfspüle alle großen Töpfe und Wannen aus der Küche per Hand gereinigt.

Bis 14:30 Uhr gibt es das Angebot des Mittagessens. Sobald anschließend alles aufgeräumt und versorgt und der Saal gefegt ist, sind spätestens um 15:00 Uhr alle Kolleg_innen wieder aus dem Dienst entlassen.

Als Dienste für ehrenamtliche Mitarbeiter ergeben sich daraus…

• …der lange Dienst von 8:30 Uhr bis 15:00 Uhr und…

• …der Mittagsdienst von 11:30 Uhr bis 15:00 Uhr.

Bernd Backhaus, Leiter der Suppenküche
Kontakt/Terminabsprache:
Tel. 488396-60
Mail: suppenkueche@franziskaner.de

 

weitere Informationen:  https://suppe.franziskaner.net/

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Feedback von SchülerInnen, die schon mitgemacht haben:

Welche Tätigkeiten hast du ausgeübt?
„Ich habe Brote geschmiert, Gemüse und Obst geschält und geschnitten, das Essen ausgegeben, Geschirr abgespült und die Küche gesäubert."

Welche Erfahrungen hast du in der Einrichtung gemacht?
„Ich war am Anfang etwas unsicher, bin aber im Umgang mit Menschen immer selbstbewusster und selbstständiger geworden. Außerdem habe ich gelernt, mit einem Arbeitsplan und Anweisungen umzugehen.“

„Mir fiel es immer leichter, fremde Menschen anzusprechen.“
„Es war ein schönes Gefühl für mich, bedürftigen Menschen so konkret helfen zu können und die Mitarbeitenden in der Suppenküche zu unterstützen.“

Anmelde-Link: http://ap.liebfrauenschule.org/index.php?module=EventManager&type=user&func=eventinfo&eid=1023